Τα Χριστούγεννα είναι μια από τις πιο σημαντικές οικογενειακές διακοπές, όταν όλοι οι συγγενείς συγκεντρώνονται σε ένα μεγάλο τραπέζι, τρώνε νόστιμα και διασκεδάζουν. Παραδοσιακά, κάθε Χριστούγεννα μαγειρεύεται μια πάπια. Η συνταγή για μια πάπια με κάστανα και δαμάσκηνα δεν είναι πολύ δύσκολη, αλλά απολύτως θα αρέσει σε όλους! Συστατικά 1 πάπια 2 κιλά μοσχαρίσιο 1…
Το μέλι και η μέντα αναμιγνύονται τέλεια. Δίνουν στο κρέας πουλερικών ένα λεπτό άρωμα και αυθεντική γεύση, το κάνουν ζουμερό και τρυφερό. Το ψήσιμο μιας πάπιας με αυτόν τον τρόπο είναι αρκετά απλό, αυτό το πιάτο δεν απαιτεί ειδικές γαστρονομικές ικανότητες και είναι πάντα καλό. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 πάπια βάρους 2 κιλών μικρό τσαμπί μέντα 3…
Αυτή η συνταγή είναι ένας σταυρός μεταξύ των ευρωπαϊκών, ινδικών και κινεζικών παραδόσεων. Ακριβώς τη σωστή σύντηξη. καλή όρεξη! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 6 στήθη πάπιας στο δέρμα θαλασσινό αλάτι χοντρό αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για μαρινάδα 4 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές της σούπας σόγια 1 κουταλιά της σούπας υγρό λουλουδάτο μέλι 2 κουταλιές κρασί ρυζιού ή ξηρό…
Μια πολύ νόστιμη και υγιεινή σαλάτα, ένας συνδυασμός αβοκάντο και βλαστημένων δημητριακών του δίνει μια ασιατική πινελιά. καλή όρεξη! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ένα μείγμα διαφορετικών δενδρυλλίων (ρεβίθια, χρυσά φασόλια, πράσινα μπιζέλια, μηδική) – 200 γρ ακατέργαστες μεγάλες γαρίδες – 400 γρ μεσαία αγγούρια – 4 τεμ.. ώριμα αβοκάντο – 2 τεμ.. ασβέστης – 2 τεμ.. άλας ελαιόλαδο…
Ο συνδυασμός βοδινού και ανανά παράγει μια πολύ πικάντικη γεύση. Ιδιαίτερα νόστιμο και τρυφερό αυτό το κρέας λαμβάνεται εάν πιέσετε φρέσκο χυμό ανανά – τότε θα κάνει τη δουλειά του να μαλακώσει τις ίνες κρέατος και να εμπλουτίσει τις μπριζόλες με ένα υπέροχο άρωμα γρηγορότερα και καλύτερα. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 4 λεπτές μπριζόλες 220-250 gr η καθεμία…
Το Veal roll είναι ένα υπέροχο νόστιμο και αποτελεσματικό πιάτο με βάση το κρέας, από το οποίο όλοι οι καλεσμένοι σας θα χαρούν. Το μοσχάρι μετατρέπεται σε ζουμερό, τρυφερό – ορεκτικό! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 4 κυψελίδες μοσχάρι 8 μίσχοι σπαραγγιού 4 λεπτές φέτες λουκάνικου μοσχαρίσιου κρέατος 2 λεπτές φέτες ολλανδικού τυριού 4 λωρίδες καπνιστού μπέικον 2,5 κουταλιές…
Σε αυτήν τη συνταγή, η εταιρεία θα φτιάξει κρέας με τυρί και αχλάδι που θα δώσει στο βόειο κρέας μια αυθεντική γεύση. Αυτή η συνταγή περιέχει μια αφθονία μιας αρκετά ικανοποιητικής γέμισης στο εσωτερικό, οπότε κατά την επιλογή του κρέατος, προσέξτε το πάχος και το σχήμα του κρέατος, το οποίο θα πρέπει να είναι αρκετό…
Τα ρολά με βόειο κρέας σε μέλι – η σάλτσα σόγιας είναι μια εξαιρετική επιλογή για γιορτινό τραπέζι ή δείπνο την Κυριακή. καλή όρεξη! ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 400 γραμμάρια φιλέτου βοδινού 1 κόκκινο και 1 κίτρινο πιπέρι 1 cm ρίζα τζίντζερ 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ελαιόλαδο σουσάμι αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Για τη σάλτσα 1…
Ελαφρύ και νόστιμο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι. Το ρολό ετοιμάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί την αγορά ακριβών προϊόντων. Το γέμισμα του ρολού μπορεί να είναι διαφορετικό – χόρτα με τυρί, μανιτάρια με κρεμμύδια και άλλα. Το ρολό είναι πολύ ικανοποιητικό και θρεπτικό. Συστατικά Αυγά – 5 κομμάτια Μαγιονέζα – 250 γραμμάρια Τυρί – 350…
Το Gyros είναι ένα πιάτο ελληνικής κουζίνας παρόμοιο με τον Τούρκο δωρητή – κεμπάπ ντόνερ ή το αραβικό shawarma. Η διαφορά είναι ότι στα γύρο με κρέας και σάλτσα βάζουν πατάτες τηγανιτές. Ορεκτικό ορεκτικό με τραγανό ψωμί και πολλά γαρνίρισμα – με κομμάτια τηγανητό χοιρινό, πατάτες, λαχανικά και σάλτσα Ζαζίκι. Συστατικά – 3 μερίδες Πίτα…