Κυριακάτικη κατσαρόλα – αυτό το απλό λευκό ψωμί κατσαρόλα διαφοροποιεί το πρωινό σας μενού.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Αποβουτυρωμένο γάλα – 600 χιλιοστόλιτρα
Ψωμί λευκού ή κόκκου – 12 τεμάχια
Κοκκώδης μουστάρδα – 2 κουταλιές της σούπας
Μπέικον – 6 κομμάτια
Λουκάνικα – μίνι – 12 τεμάχια
Μεγάλο αυγό – 4 κομμάτια
Τριμμένο τυρί τσένταρ – 40 γραμμάρια
Φέτες πράσινα κρεμμύδια – 2 κουταλιές της σούπας
Επίσημο λάδι λίπανσης – 1 κουταλιά της σούπας
Ντοματίνια – 8 κομμάτια
Πώς να μαγειρέψετε ψημένο ψωμί με μπέικον και λουκάνικα
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λιπάνετε το ορθογώνιο ταψί με λάδι. Φέτες ψωμί με μουστάρδα. Λωρίδες μπέικον κομμένες στη μέση. Βάλτε το ψωμί και το μπέικον στη μορφή «ζυγαριά», απλώστε τα λουκάνικα.
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε γάλα, αυγά, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε το ψωμί με το μείγμα, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και προσθέτουμε τις ντοματίνια.
Ψήνουμε για 30–35 λεπτά έως ότου τα λουκάνικα ροδίσουν ελαφρά και το γέμισμα «πιάσει». Πασπαλίζουμε ψωμί κατσαρόλα με πράσινα κρεμμύδια.
Μια πλούσια κατσαρόλα ψωμιού είναι έτοιμη!
καλή όρεξη!
