Αγαπημένα ζυμαρικά … Είναι ένα τόσο ευχάριστο επίθετο που όλοι οι λάτρεις της ιταλικής κουζίνας και αυτό το πιάτο το χαρακτηρίζουν άμεσα. Το να μαθαίνεις πώς να μαγειρεύεις ζυμαρικά είναι για όσους δεν είναι έτοιμοι να ξοδέψουν πολύ χρόνο στη σόμπα, αλλά ταυτόχρονα θέλει να εκπλήξει τους αγαπημένους τους με απίστευτα νόστιμο φαγητό.!
Τα κύρια συστατικά:
ζυμαρικά, κοτόπουλο, μανιτάρια, κρέμα, κρεμμύδι
Μετά το μαγείρεμα, θα λάβετε 2 μερίδες
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ζυμαρικά, 200 g
φιλέτο κοτόπουλου, 200 g
μανιτάρια, 150 g (οποιοδήποτε)
κρέμα, 150 ml (από 10%)
κρεμμύδι, 1 τεμ.
φυτικό λάδι, 3 κουταλιές της σούπας
μαύρο πιπέρι
πρασινάδα
άλας
Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια
Φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια – περίπου 2-4 cm σε μέγεθος.
Βάζουμε το φιλέτο σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι, τηγανητό, πιπέρι και αλάτι, μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή μισό δαχτυλίδι κρεμμύδι.
Ξεπλύνετε τα μανιτάρια και κόψτε τα σε όμορφα κομμάτια.
Προσθέτουμε τα μανιτάρια στο κοτόπουλο, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μέχρι να είναι έτοιμο και εξατμίζουμε το υγρό από τα μανιτάρια για περίπου 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας.
Ρίχνουμε την κρέμα στο κοτόπουλο με μανιτάρια, ανακατεύουμε, σιγοβράζουμε τα πάντα μαζί σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, ανακατέψτε και σκουραίνουμε μαζί για άλλα 5 λεπτά, τότε το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τα επιλεγμένα μανιτάρια..
καλή όρεξη!
