Πίτα με κρέας. Αυτή η τούρτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος για την προετοιμασία του και το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό!
Συστατικά 4 μερίδες
Σφολιάτα 1 κιλό
Κιμάς 500 γρ
Τυρί 300 γρ
Τυρί φέτα ή φέτα 300 γρ
Άνηθο 1 μάτσο
Μαϊντανό 1 μάτσο
Chives 1 μάτσο
Κρεμμύδι 2 κεφάλια
Κοτόπουλο αυγό 2 κομμάτια
Συνολικός χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα
Πώς να φτιάξετε μια κρεατόπιτα
1. Τηγανίστε τον κιμά μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε 2 κρεμμύδια και προσθέτουμε στον κιμά με τριμμένο τυρί, φέτα, ψιλοκομμένα βότανα και ωμά αυγά. Εάν το τυρί είναι πολύ αλμυρό, τότε δεν μπορείτε να αλάτι.
2. Αναπτύξτε ένα ρολό ζαχαροπλαστικής. Τοποθετήστε το μισό σε ένα ταψί, γεμίστε το γέμισμα και καλύψτε με το δεύτερο μισό της ζύμης. Σφραγίστε προσεκτικά τις άκρες. Τρυπήστε πολλές φορές με ένα πιρούνι και λαδώστε το αυγό στην κορυφή.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν για περίπου 20 – 30 λεπτά.
καλή όρεξη!
